dorski

Relaterade recept för tagg: dorski

Dorski, nebo také treska, je oblíbenou rybou ve švédské kuchyni. Často se podává pečená nebo smažená, s bramborami a omáčkou, například remuládou. Další delikatesou je "torsk med äggsås", tedy treska s vaječnou omáčkou, která je tradičním pokrmem během svátků. Skandinávci také rádi vaří rybí polévky, kde se dorski kombinuje s čerstvou zeleninou a bylinkami. Dorski je nejen chutný, ale i bohatý na zdravé omega-3 mastné kyseliny, což z něj činí výbornou volbu pro vyváženou stravu.