ertte

Relaterade recept för tagg: ertte

Erte är en viktig del av svensk mattradition, särskilt när det gäller ärtsoppa. Denna klassiska rätt lagas ofta på torsdagar och serveras med fläsk och senap. Ärtorna ger soppan en fyllig smak och en härlig konsistens. Dessutom används ärtor i många andra rätter, som ärtblinser och grön ärtröra. I Sverige uppskattas också gula ärtor, som används i olika grytor och bakverk. Ärtsoppan är verkligen en comfort food som för många förknippas med barndomsminnen och traditionella måltider.