Recept100Zucchinikräm
Vi steker finhackad lök och vitlök i oljan. Vi tillsätter jästen och låter den smälta under ständig omrörning. Därefter tillsätter vi den rivna…
Ingredienser du behöver
300 g fint rivna zucchini
1 lök
1 ägg
2 vitlöksklyftor
1 bit jäst
1 matsked tomatpuré
salt
malen svartpeppar
olja
Steg-för-steg instruktioner
Fritera den fint hackade löken och vitlöken i oljan.
Tillsätt jästen och rör om kontinuerligt tills den löser sig.
Tillsätt sedan den rivna zucchinin och rör om noga i cirka 3 minuter, tills den mjuknar något.
Tillsätt ägget, potatismoset, salta, krydda och rör om tills blandningen tjocknar. Låt den svalna.
Ytterligare information om receptet Zucchinikräm
Zucchiniröra
Zucchiniröra är en lätt och hälsosam rätt, perfekt för ett snabbt mellanmål eller som pålägg på smörgåsar. Zucchini är rik på vitaminer och mineraler, vilket gör denna röra till ett näringsrikt val. Förberedelsen är enkel – du behöver bara riva zucchinin, blanda den med keso, vitlök, örter och kryddor efter smak. Röra passar utmärkt till fester, eller som tillbehör till färskt bröd. Alla kan anpassa receptet med egna ingredienser, vilket ger unika variationer av denna utsökta maträtt.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
