Recept100Vitlöks- och äggkräm med skinka och ost
Kokta ägg som är hårdkokta skalas och rivas ner i en skål tillsammans med ost, som gouda eller horácký. Vi kan använda både fint och grovt rivjärn.
Ingredienser du behöver
3 hårdkokta ägg
120 g hårdost
120 g skinka (eller kokt)
ca 3 klyftor vitlök (efter smak och styrka)
ca 150 g majonnäs, efter konsistens (eller gräddfil)
salt
malen svartpeppar
Steg-för-steg instruktioner
Hårdkokta ägg skalas och rivs ner i en skål tillsammans med ost, till exempel gouda eller horácký. Vi kan använda både fint och grovt rivjärn, beroende på våra preferenser. Tillsätt fint rivet vitlök, hackad skinka, salta och peppra. Blanda sedan majonnäs i smaken och den önskade konsistensen på röran, vilket vi kan kombinera med gräddfil om vi vill göra röran lättare.
Efter noggrant omrörning låter vi röran vila en stund i kylskåpet innan vi serverar den.
Servera med färskt bröd eller bakverk, till exempel skivor av baguette eller bullar. För dekoration räcker det med säsongsgrönsaker efter våra preferenser.
Ytterligare information om receptet Vitlöks- och äggkräm med skinka och ost
Vitlök- och äggröra med skinka och ost är en läcker och mättande delikatess, perfekt för frukost eller som en aptitretare på smörgåsar. Kombinationen av lätt kokta ägg, vitlök, kvalitetskinka och smält ost skapar en vackert krämig konsistens och en distinkt smak. Röran passar också utmärkt på fester eller familjesammankomster. Det rekommenderas att servera med färskt bröd och dekorera med grön persilja för fräschör. Det är ett snabbt, enkelt och gott recept som hela familjen kommer att älska.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
