báhččon pasta

Relaterade recept för tagg: báhččon pasta

Báhččon pasta är en traditionell rätt som ofta serveras i norra Sverige. Denna pasta är vanligtvis gjord av durumvete och kan kombineras med olika lokala ingredienser, såsom renkött eller svamp. En populär variant är att blanda pastan med en krämig sås baserad på grädde och örter från fjällen. Många svenskar njuter av att servera báhččon pasta med en fräsch sallad, vilket gör måltiden både mättande och hälsosam. Rätten speglar det samiska kökets rika traditioner och användningen av lokala råvaror.