Recept100Macaroni med ost
Ostentusiaster, gläd er! Vi har förberett ett enkelt recept på utsökta makaroner med ost. De kokta pastan blandas med ostsåsen, smakas av och…
Ingredienser du behöver
500 g pastaskruvar
7 matskedar smör
2 matskedar vetemjöl
500 ml grädde
1 tesked torkad vitlök
1 tesked torkad lök
1 tesked paprikapulver
salt
malen svartpeppar
100 g Lučina (eller annan färskost)
200 g cheddar
200 g mozzarella
200 g gouda
400 g blandade rivna ostar för topping
Steg-för-steg instruktioner
Pasta kokas enligt instruktionerna på förpackningen. Efter kokning häller vi av dem och för flyttar dem till en ugnsform. Vi tillsätter en matsked smör och rör om ordentligt.
I en stekpanna smälter vi det återstående smöret och tillsätter vetemjölet. Vi rör ständigt för att skapa en redning. Därefter häller vi gradvis i grädden och rör alltid noggrant så att alla ingredienser blandas.
Sedan blandar vi i den rivna osten (cheddar, mozzarella, gouda) och rör om ordentligt. Därefter tillsätter vi färskost, torkad lök, torkad vitlök, paprikapulver, peppar och salt och blandar igen.
Vi häller ostmixen över pastan och strör över en blandning av riven ost. Sedan sätter vi in dem i en förvärmd ugn på 190 °C och bakar i 15 minuter.
Ytterligare information om receptet Macaroni med ost
Macaroni med ost, även känd som "mac and cheese", är en populär rätt som glädjer både barn och vuxna. Denna krämiga delikatess består av kokt pasta, vanligtvis i form av tuber eller spiraler, blandad med smält ost, ofta cheddar. Smakerna kan berikas med tillsats av kryddor, grönsaker eller till och med bacon. Macaroni med ost är lätt att laga och utgör en perfekt snabb middag eller förtäring vid familjesammankomster. Det är en rätt som värmer själen och väcker barndomsminnen.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
