rabarbra

Relaterade recept för tagg: rabarbra

Rabarber är en populär ingrediens i många svenska rätter. Den används ofta i pajer, som den klassiska rabarberpajen, där den syrliga smaken balanseras med söt fyllning. Dessutom görs rabarbersaft, en uppfriskande dryck perfekt för varma sommardagar. Rabarberkompott är en annan god delikatess som kan serveras med glass eller yoghurt. Rabarberns unika smak gör den också till ett intressant inslag i marinader och såser, vilket ger en fräsch twist till kött- och fiskrätter.