Recept100Rabarber-äppelsås med tranbär
Rebaboru tvättar vi, eventuellt skalar vi den och skär den i små bitar. Vi lägger den i en liten kastrull, tillsätter lite vatten och torkade tranbär, och värmer försiktigt...
Ingredienser du behöver
1 stor stjälk rabarber
2 äpplen
1 matsked torkade tranbär
1 matsked inlagda tranbär
2 matskedar rörsocker
Steg-för-steg instruktioner
Rebaborna tvättas, eventuellt skalas och skärs i mindre bitar.
Lägg dem i en kastrull, häll på en liten mängd vatten, blanda i de torkade tranbären, koka upp och tillsätt tärnade äpplen och socker.
Koka tills ingredienserna mjuknar och vattnet avdunstar.
I slutet tillsätter vi de inlagda tranbären och kokar kort, tills blandningen tjocknar.
Ytterligare information om receptet Rabarber-äppelsås med tranbär
Rabarber- och äppelsås med tranbär är ett läckert komplement till många rätter. Denna aromatiska sås kombinerar syrligheten hos färsk rabarber med den milda smaken av äpplen och sötman från tranbär, vilket skapar en fantastisk harmoni av smaker. Den är perfekt till kött, på pannkakor eller som topping på glass. Dessutom är den rik på vitaminer och antioxidanter, vilket gör den till en inte bara god utan även hälsosam rätt. Prova den och fräscha upp din mat på ett originellt sätt!
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
