Recept100Jordgubb- och rabarbermarmelad
Hemgjord sylt får allt mer popularitet. Om du letar efter något nytt och ovanligt, prova att smaksätta jordgubbssylt med rabarber, som sin...
Ingredienser du behöver
250 g jordgubbar
750 g rabarber
500 g geleringsocker 2 1
1 hel kanel
Steg-för-steg instruktioner
Jordgubbarna sköljs noga, vi tar bort stjälkarna och låter dem rinna av. Sedan skär vi dem i fjärdedelar eller halvor beroende på storlek och flyttar dem till en större kastrull.
Vi skalade rabarbern, skär den i mindre bitar och blandar den med jordgubbarna.
Vi strör socker över jordgubbarna och rabarbern och blandar noga. Vi tillsätter kanel, kokar upp och låter koka i 5 minuter. Sedan tar vi bort kanelen och mixar marmeladen.
Vi kokar glasburkarna med lock, torkar dem noga med en ren handduk och fyller dem med den varma marmeladen.
Vi rengör halsarna, stänger dem, lägger dem på locket i 5 minuter, vänder dem sedan och låter marmeladen svalna.
Ytterligare information om receptet Jordgubb- och rabarbermarmelad
Jordgubb- och rabarbersylt är en delikat kombination av söta jordgubbar och syrlig rabarber, som skapar en unik smakupplevelse. Denna sylt är perfekt för att bre på bröd, tillsätta i yoghurt eller som fyllning i pajer. Tillagningen är enkel – allt du behöver är frukt, socker och lite citronsaft. Sylten smakar inte bara fantastiskt, utan ger också fördelar från näringsämnena i jordgubbar och rabarber. Det är en perfekt delikatess för vår och sommar, som kommer att glädja varje älskare av fruktdesserter.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
