Bruschetta med tomater

Bruschetta är en traditionell italiensk förrätt som har varit populär i århundraden. Rostat bröd serveras med en tomatröra smaksatt med vitlök.
Ingredienser du behöver
2 cocktailtomater
3 basilikablad
en nypa havssalt
en nypa krossad peppar
1 liten vitlöksklyfta
2 droppar olivolja (eller 1 spray)
parmesan
baguetter
Steg-för-steg instruktioner
Tomaterna skärs i små bitar.
I tomaterna rör vi ner hackad basilika, salta och peppra, tillsätt krossad vitlök, olja och blanda allt noggrant.
Vi låter det svalna.
Under grillen rostar vi baguetteskivor tills de får en lätt gyllene färg.
På dem lägger vi tomatröran, strör över parmesan och dekorerar med färsk basilika.
Ytterligare information om receptet Bruschetta med tomater
Bruschetta med tomater är en populär italiensk förrätt som tillagas av färskt bröd, vanligtvis ciabatta eller baguette, som grillas eller rostas i ugnen. På dess yta läggs en blandning av hackade mogna tomater, färsk basilika, olivolja, vitlök och salt. Denna enkla kombination av ingredienser skapar en uppfriskande och smaklig rätt, perfekt som en lätt snacks eller förrätt på sommarfester. Bruschetta är populär inte bara för sin smak utan också för hastigheten och enkelheten i tillagningen.