Recept100Favorit hemgjord remoulad
Har du glömt att köpa remouladsåsen? Ska du grilla, göra en grönsallad, fiska eller pommes frites? Ingen fara, låt oss göra den hemma.
Ingredienser du behöver
gräslök eller persilja
1 st gurka - inlagd
1 tesked svartpeppar - malen
1 tesked salt
1 st ägg
200 ml olja
1 matsked sennep - helfet
1 tesked vinäger
1 st liten matlök
Steg-för-steg instruktioner
Vi plockar gräslök eller persilja, hackar dem på en skärbräda och lägger dem åt sidan.
I en skål lägger vi senapen och vinägern. Vi peppar och saltar.
I en hackare lägger vi löken och hackar. Detsamma gör vi med gurkan. Vi häller i basen. Sedan tillsätter vi oljan. Vi knäcker också ett ägg i skålen.
Vi vispar allt för hand eller med en mixer tills det tjocknar.
Den som vill kan lägga till gräslök eller persilja.
Hemmagjord röd sås kommer snart att bli din favorit.
Ytterligare information om receptet Favorit hemgjord remoulad
Favorit hemmagjord tartar är en oumbärlig del av många tjeckiska rätter. Denna krämiga sås, som kännetecknas av en kryddig smak och en len konsistens, uppstår genom att kombinera majonnäs, senap, inlagda gurkor och andra ingredienser. Hemligheten bakom dess unika smak ligger ofta i familjerecept som överförs från generation till generation. Den kompletterar perfekt friterade rätter som schnitzlar, pomfriser eller fisk, men passar också utmärkt som dressing i sallader. Tack vare sin enkla beredning och universella smak har den blivit en favorit i många hushåll.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
