Recept100Fruktdessert
Bananen halveras längs. Det övriga frukten skärs i klyftor, skivor eller halvor. På stekpannan häller vi ungefär 10 dkg kristallsocker och på…
Ingredienser du behöver
1 banan
1 äpple
1 päron
4 plommon
1 persika
några druvor
1 kiwifrukt
Steg-för-steg instruktioner
Dela bananen på längden i två delar. Skär resten av frukten i klyftor, skivor eller halvor.
Smält cirka 10 dkg strösocker i en panna på svag värme. När sockret börjar karamelliseras tillsätter vi en matsked smör och en tesked vanilj- eller kanelzocker, rör om noggrant och tillsätt sedan den förberedda frukten.
Blanda frukten försiktigt med karamellen så att den täcks. Låt det sedan värmas lite och överför till en förvärmd tallrik.
Droppa över en sked vermut eller söt likör och dekorera med florsocker, citronskivor och hallon eller björnbär.
Avsluta med att pressa saften från en halva citron över allt.
Ytterligare information om receptet Fruktdessert
Fruktdessert är ett läckert och hälsosamt sätt att njuta av färsk frukt. Den kan ha många former, från en enkel blandad fruktsallad till mer komplexa desserter som frukttartletter eller mousse. I kombination med yoghurt eller grädde blir den en uppfriskande läckerhet, idealisk för varma sommardagar. Frukten ger viktiga vitaminer och mineraler, så att du kan njuta av en söt belöning utan skuldkänslor. Denna dessert är också ett utmärkt val för olika fester och familjeevenemang, där den gläder alla generationer.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
