Recept100Högtidskaka
Vi separerar äggulorna från äggvitorna och vispar äggvitorna till ett fast skum. Vi blandar äggulorna med socker, smör, vaniljsocker och salt, och tillsätter sedan mjölet med...
Ingredienser du behöver
3 ägg
180 g socker
190 g smör eller Hery
1 vanilj
250 g vetemjöl
1 tesked bakpulver
en nypa salt
citronzest
Steg-för-steg instruktioner
Vi separerar äggulorna från äggvitorna, som vi sedan vispar till ett fast skum.
Äggulorna vispas med socker, smör, vaniljsocker och salt, därefter tillsätter vi mjölet med bakpulvret och viker försiktigt ner äggvitan.
Vi tar en liten mängd av degen och färgar den med kakaon.
Vi häller degen i en form som vi har smort och strödd.
Ytterligare information om receptet Högtidskaka
Festlig sockerkaka är en traditionell tjeckisk dessert som ofta bakas vid olika festliga tillfällen. Dess luftiga textur och läckra smak gör den till en populär del av familjehögtider och firanden. Sockerkakan förbereds vanligtvis av smet som innehåller mjöl, socker, ägg och smör, ofta kompletterad med kakao eller frukt. Innan servering pudras den med socker och kan serveras med vispgrädde eller glass. Dess doft sprider sig över hela huset och skapar en trevlig atmosfär av familjärt värme och trivsel.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
