Recept100Nötkransar
Spröda hornor fyllda med nötfyllning som är lätta att förbereda. De är perfekta som ett mellanmål på eftermiddagen.
Ingredienser du behöver
Deg
300 g vetemjöl
250 g margarin
1 nypa salt
11 matskedar kallt vatten
Nötfyllning
1/2 l mjölk
150 g socker
kex
500 g malda nötter
rom
Steg-för-steg instruktioner
Ingredienserna till degen blandas och kavlas ut till en platta. Sedan skär vi dem i remsor och fyller dessa remsor fint bredvid varandra med fyllningen.
Vi rullar ihop dem till små rullar och trycker till kanterna på rullarna med en sked och även där vi kommer att skära själva bakverken.
Efter att ha skurit de slutna påsarna böjer vi dem till konform. Vi penslar dem med uppvispat äggula och gräddar dem i en förvärmd ugn tills de blir gyllene.
De är tillräckligt feta, så plåten som vi ska grädda på behöver vi inte smörja med något.
Ytterligare information om receptet Nötkransar
Nötkippar är en populär tjeckisk julgodis som har vunnit hjärtat hos många gourmeter. Dessa delikata bakverk görs av en fin deg som innehåller malda nötter, ofta valnötter eller hasselnötter. Efter gräddning rullas kipparna i socker och vaniljsocker, vilket ger en trevlig sötma och doft. Deras spröda textur och rika nötiga smak gör dem till en oförglömlig delikatess som inte får saknas på julbordet. Detta traditionella recept förs vidare från generation till generation och i varje familj har det sina unika varianter.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
