Recept100Konglasstek Glas
Vi knäcker äggen, separerar äggulorna från äggvitorna. Äggulorna vispas ihop med socker, vi vispar grädden och blandar den sedan gradvis i äggulorna.
Ingredienser du behöver
1 msk äggtoddy
2 msk kompotterade mandariner
2 st äggulor
1 msk fast vispgrädde
10 g socker
till dekoration 2 st kompotterade mandariner
1 msk äggtoddy
Steg-för-steg instruktioner
Vi tar ut ett kallt glas från kylen för vår efterrätt, i vilket vi lägger avrunna mandariner som vi häller konjak och vår äggulasmix över. Toppen dekorerar vi med en mandarin och försiktigt häller vi över ägglikören.
Så kan vi servera direkt. För att äta använder vi en sked med ett sugrör.
Ytterligare information om receptet Konglasstek Glas
Konjakspar är en läcker dessert som förenar chokladens mjukhet med den rika smaken av konjak. Denna dessert tillagas ofta i glas, vilket ger den ett elegant utseende. Huvudingredienserna är grädde, choklad och självklart högkvalitativ konjak som ger desserten en unik karaktär. Den kan dekoreras med vispgrädde eller chokladspån. Konjakspar är det perfekta valet för festliga tillfällen eller som en lyxig avslutning på en romantisk middag.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
