Recept100Morotskaka
Favorit morotskakan ser fantastisk ut och smakar fantastiskt. Dessutom är det inte svårt att förbereda – alla som någonsin har bakat något klarar av det.
Ingredienser du behöver
3 ägg
300 g florsocker
300 g vetemjöl (halvmjöl)
400 g morötter
150 ml olja
100 ml vatten
1 bakpulver
1 vaniljsocker
1 tesked citronskal
fett för att smörja plåten
ströbröd för att strö på plåten
Steg-för-steg instruktioner
En plåt med högre kant smörjs med fett och strös med ströbröd. Sätt ugnen på 175 °C i god tid.
Ägg vispas ihop med båda sockerarterna, därefter tillsätter vi olja, vatten, mjöl blandat med bakpulver, citronskal och sist fint rivna morötter. Alla ingredienser blandas noggrant.
Smeten hälls på plåten och sätts in i ugnen.
Grädda i cirka 30 till 40 minuter, beroende på erfarenhet med vår ugn. Gräddningen kontrolleras med en tandpetare som sticks in i bakverket; om tandpetaren är torr när den dras ut är den klar.
Ytterligare information om receptet Morotskaka
Morotskakan är en läcker efterrätt som förenar sötman från riven morot med mjuka kryddiga toner. Dess saftiga textur och rika smak är resultatet av en kombination av morötter, nötter och kryddor som kanel och muskotnöt. Denna kaka serveras ofta med cream cheese eller glasyr av äggvita, vilket ger en fräsch och läcker avslutning på efterrätten. Morotskakan är populär över hela världen och är perfekt för olika tillfällen, från familjefester till söndagseftermiddagar. Det är ett utmärkt sätt att glädja gäster med en hälsosam smak och dessutom utnyttja moroten i en ovanlig rätt.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
