Recept100Kryddig morotsallad
Sköljda och skalade morötter rivs fint i en skål och hälls över med lite olja.
Ingredienser du behöver
sallad 1 st små lökar
500 g morot
olja
dressing 0,5 l vatten
ett nypa salt
1 nypa mald svartpeppar
2 - 3 matskedar ättika
2 matskedar socker
Steg-för-steg instruktioner
Vi tillsätter finhackad lök. I en halvliter vatten rör vi ut en nypa salt och 2 matskedar socker tills sockret har löst sig. Dit blandar vi 2-3 matskedar vinäger, beroende på dess syra och efter smak av peppar.
Med denna dressing häller vi över riven morot med lök. Vi låter det stå i kylskåpet i en timme och sedan kan vi servera.
Ytterligare information om receptet Kryddig morotsallad
Kryddig morotsallad är en uppfriskande och hälsosam maträtt, perfekt som tillbehör eller lätt lunch. Den kombinerar krispigheten hos färsk morot med en kryddig dressing som innehåller citronsaft, olivolja, salt, peppar och en nypa chili. Riven morot blandas med dressingen och får stå en stund för att smakerna ska få sätta sig. Du kan även lägga till färska örter, som koriander eller persilja, för att förstärka smaken. Denna sallad är snabb att förbereda, rik på vitaminer och lågkalorisk, vilket gör den till ett idealsval för en hälsosam livsstil.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
