Recept100Bladgrönsallad med mango
Salladen tvättas noggrant och torkas, helst i en centrifug, och sedan rivas den i mindre bitar. Vi lägger den i en skål, saltar lite och ringlar försiktigt över citronsaft.
Ingredienser du behöver
bladgrönsallad - jag hade isbergssallad
mogen mango
balsamvinäger (helst apelsin, men det behöver inte vara)
salt
citronjuice
Mängden ingredienser styrs av antalet gäster.
Steg-för-steg instruktioner
Salladen tvättas noggrant och torkas, helst med en centrifug. Sedan rivs den i mindre bitar och läggs i en skål. Lite saltas och droppas med citronsaft.
Mango skalas, kärnan tas bort och skärs i tärningar.
Salladen fördelas i skålar, bitar av mango läggs till, smaksätts med balsamvinäger efter behov och serveras genast.
Ytterligare information om receptet Bladgrönsallad med mango
Bladgrönsallad med mango är en uppfriskande och hälsosam rätt som förenar sprödheten hos de gröna bladen med sötman av moget mango. Denna sallad är det perfekta valet för sommardagar, när den smakar lätt och samtidigt ger de nödvändiga näringsämnena. Genom att tillsätta nötter eller frön får du extra krispighet, medan en dressing av limejuice och olivolja ger salladen en fräsch smak. Prova denna färgglada och hälsosamma rätt som ett mellanmål eller som tillbehör till huvudrätten.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
