Recept100Kycklingbröst i kryddig sås
Vi rengör kycklingbrösten, skär dem i tärningar, saltar och pepprar dem. Den skalade löken skärs i strimlor och vitlöken hackas fint. Vi skär baconet i tärningar och den hackade vårlöken. Den tvättade paprikan får kärnorna borttagna och skärs i tärningar.
Ingredienser du behöver
2 st stor lök
1/2 tesked malen chilipeppar
olja
2 teskedar mald söt paprika
500 g kycklingbröst
1 st färsk paprika
3 vitlök klyftor
2 dl rödvin
50 g bacon
1 dl grädde
till dekoration 1 st vår lök
efter smak salt
malen svartpeppar
efter behov buljong
Steg-för-steg instruktioner
I het olja steker vi bacon, och sedan lägger vi i lök och vitlök. När löken har blivit genomskinlig tillsätter vi köttet och steker under omrörning. Vi rör ner paprikapulver, chilipeppar och färsk paprika. Efter en stund sänker vi värmen och häller på vin. Täck sedan över och låt sjuda tills det blir mjukt. Tillsätt mer vätska vid behov. Slutligen rör vi i grädde för vispning.
De färdiga kycklingbrösten serveras med ris, dekorerade med hackad vårlök.
Ytterligare information om receptet Kycklingbröst i kryddig sås
Kycklingbröst i kryddig sås är en läcker och aromatisk rätt som kommer att glädja älskare av kryddstark mat. Köttet är mört och saftigt, marinerat i en blandning av kryddor, vitlök och chili, vilket ger det en unik smak. Såsen tillreds av tomater, lök och andra örter som förstärker rätten kryddighet. Denna rätt är idealisk att servera med ris eller färskt bröd som suger upp den aromatiska såsen. Kycklingbröst i kryddig sås är ett utmärkt val för en middag som garanterat kommer att överraska och glädja dina nära och kära.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
