Recept100Kycklingpasta
Pasta med kyckling hör till de recept som man litar på när man har lite tid att laga mat. Det är ett extremt tydligt och enkelt recept. Pasta med kyckling kräver nämligen inte många ingredienser som dessutom kan varieras fritt efter smak. Pasta med kyckling kommer att uppskattas av både barn och vuxna, som kan njuta av ett glas slätt vitt vin till. Pasta med kyckling kan fungera som en snabb middag eller en lätt lunch, och man kan dessutom tillsätta några ostron för de mer äventyrliga matälskarna. Pasta med kyckling skulle kunna vara ett självklart val för vanliga vardagsrätter, men om man finslipar sammansättningen av ingredienserna och deras smaker till en harmonisk helhet, kan det faktiskt bli en intressant rätt, kanske för en romantisk middag.
Ingredienser du behöver
olivolja
150 g kycklingbröst, skurna i strimlor
salt och peppar
1 paket spaghetti
2 klyftor vitlök, finhackad
45 g soltorkade tomater, skurna i strimlor
150 g körsbärstomater
en handfull färsk basilika + till garnering
Steg-för-steg instruktioner
Stek kycklingköttet gyllenbrunt i 3 matskedar olja i en djup panna, och glöm inte att salta det först. Ta ut det och lägg åt sidan.
Koka pastan i saltat kokande vatten enligt anvisningarna på förpackningen.
I pannan efter köttet, tillsätt vitlök, soltorkade tomater och körsbärstomater. Fräs allt i 5 minuter. Om ingredienserna börjar brännas vid, häll i en matsked av pastavattnet. Peppra och tillsätt basilika.
Blanda den avrunna pastan i pannan med kycklingköttet och de stekta tomaterna och servera garnerat med hackad basilika och rostade körsbärstomater.
Ytterligare information om receptet Kycklingpasta
Spaghetti med kyckling är en god och snabb rätt som alla älskare av italiensk mat kommer att uppskatta. Tillagningen börjar med att koka pastan till al dente, medan kycklingen lätt steks i en panna med olivolja. I den färdiga rätten tillsätts ofta färsk basilika, tomatpuré och parmesan, som ger spaghettin en oersättlig smak. Att servera med färskriven ost framhäver den kulinariska upplevelsen. Denna rätt är inte bara lätt att förbereda, utan också ett utmärkt sätt att använda överbliven kyckling. Den är perfekt för en snabb och god middag.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
