Recept100Läcker hemlagad smältost
Har du ibland lust på färsk bröd med ost eller pasta med ost?
Ingredienser du behöver
1 paket mjuk keso
1 tesked smör
1 tesked bikarbonat
örter
Steg-för-steg instruktioner
Vi ger dig tips på hur du kan göra ost hemma.
Ta mjuk keso från kylskåpet och lägg det i en skål tillsammans med en tesked natron. Blanda noggrant.
Och nu är det dags för örterna. De doftar härligt och ger smaken åt osten. Välj efter eget tycke. (t.ex. gräslök eller persilja, basilika osv.) Eller så kan du tillsätta bra skinka, vitlök. Det beror verkligen bara på dig.
Blanda alla nödvändiga ingredienser och låt stå i cirka 10 minuter. Smakerna kommer att blandas fint.
Skär ett stycke smör och smält det i en gryta.
Lägg ostblandningen i grytan och blanda med det smälta smöret. Slutligen kan du salta lite.
Och det är klart. Kall kan du servera det på bröd eller lägga det på pasta. Förvara inslaget, t.ex. i aluminiumpapper.
Smaklig måltid.
Ytterligare information om receptet Läcker hemlagad smältost
Läcker hemmagjord smältost är ett utmärkt val för alla ostälskare som uppskattar en mild smak och krämig konsistens. Det är lätt att förbereda den hemma med minimala ingredienser. Grunden består av kvalitetsostar, smör och en skvätt mjölk som blandas till en slät massa. Denna ost är idealisk att bre på färskt bröd eller rostat bröd, och den passar också bra som ingrediens i olika såser eller gratänger. Den hemmagjorda varianten erbjuder dessutom möjligheten att experimentera med smaker och att tillsätta örter eller kryddor efter eget tycke.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
