Recept100Kokosbollar
Vi tar äggvitorna som vi vispar till ett fast snö. I detta tillsätter vi en halv del florsocker och vispar tillsammans till det återigen blir fast.
Ingredienser du behöver
160 g riven kokos
1/2 st citron - juice
160 g florsocker
smör för att smörja plåten
4 st äggvita
Steg-för-steg instruktioner
Kokos blandas med den andra halvan av sockret, vi tillsätter citronsaft och blandar försiktigt med den redan förberedda marängen.
Vi förbereder en smord plåt, på vilken vi med en sked lägger marängklumpar. Vi bakar vid en mild temperatur på 140°C.
Kokoskakorna är klara efter bakning.
Ytterligare information om receptet Kokosbollar
Kokosbollar är populära tjeckiska sötsaker som har vunnit många gourmángs hjärtan. Dessa små läckerheter är gjorda av riven kokos, socker och äggvitor, vilket gör dem lätta och krispiga. Kokosbollar grillas ofta till gyllene bruna och har en härlig söt smak. De är perfekta som efterrätt till en kopp kaffe eller te. Variationen av kokosbakverk inkluderar även chokladöverdrag, som ger en extra smakdimension. Kokosbollar är alltså ett utmärkt val för alla godisälskare.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
