Recept100Läckra citronglasyr
Att förbereda en bra glasyr som håller, inte rinner, är inte helt enkelt. Citronglasyr är läcker, ljus och doftar härligt.
Ingredienser du behöver
100 g sockersirap
1 matsked citronsaft
1 matsked hett vatten
Steg-för-steg instruktioner
Först funderar vi på vilken sorts tårta vi behöver glasyr till. Om det är för en stor paj, pepparkaka etc. ökar vi mängden till ungefär tre gånger.
Först pressar vi citronjuice, sedan tillsätter vi varmt vatten och häller det i en större skål.
Vi siktar försiktigt florsockret och vispar tills det tjocknar. Vi använder en visp eller om vi inte har någon så använder vi en matsked och gnuggar och gnuggar tills en mjuk, tjock blandning uppstår.
Sedan häller vi omedelbart blandningen i mitten på den avsvalnade tårtan och sprider den åt sidorna med en bestickkniv eller en spatel.
Med citronglasyr kan du också dekorera kakor.
Ytterligare information om receptet Läckra citronglasyr
Den läckra citronglasyren är en söt och uppfriskande ingrediens som ger varje dessert en perfekt touch av fräschör. Dess bas är florsocker, som blandas med färskpressad citronsaft för att skapa en krämig och slät konsistens. Denna underbara topping passar utmärkt till kakor, muffins eller tårtor, som får en lätt syrlig ton. Att göra den är enkelt, men resultatet imponerar med sin smak och doft som genast fångar uppmärksamheten. Om du längtar efter den perfekta smaken kan du aldrig gå fel med citronglasyren.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
