Recept100Pannkakor utan jäsning
Detta är ett recept på snabba och utmärkta pannkakor.
Ingredienser du behöver
500 ml mjölk
2 st ägg
300 g vetemjöl
1 msk strösocker
1/4 tsk salt
1/2 paket bakpulver
1 msk rom
efter behov olja
till garnering
1 msk florsocker
1 paket vispgrädde
1 glas sylt
Steg-för-steg instruktioner
Vi blandar mjölet med bakpulver, socker och salt. Sedan tillsätter vi äggulorna, rom och vispar. Till sist häller vi i ljummen mjölk och vispar ordentligt.
Vi vispar äggvitorna till ett fast skum och vänder ner det i smeten. Låt stå i 5 minuter.
Från smeten formar vi plättar i en panna, eller så använder vi en plättlagg och steker dem gyllenbruna på båda sidor.
Vi vispar grädden med socker tills den är fast. De färdiga plättarna breder vi med marmelad efter eget tycke och dekorerar med en klick grädde.
Ytterligare information om receptet Pannkakor utan jäsning
Pannkakor utan jäsning är en snabb och enkel maträtt, perfekt för frukost eller efterrätt. De är gjorda av enkla ingredienser som mjöl, mjölk, ägg och bakpulver, vilket ger en mjuk och luftig konsistens utan behov av jäsning. Det räcker att blanda alla ingredienser, välj om du vill använda söta eller salta varianter, och steka i panna. Dessa pannkakor är fantastiska med sylt, frukt eller lönnsirap, och de gläder alltid med sin smak och enkelhet i tillagningen.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
