Recept100Påskmorotslammet
I den hälsosammare varianten kan vi enkelt förbereda klassiska festliga bakverk. Som exempel fungerar denna påsklamm. Till grunden behöver vi…
Ingredienser du behöver
150 g fullkorns fint malen mjöl
150 g speltmjöl
80 ml vegetabilisk olja
300 g fint riven morot
90 ml honung
1-2 ägg
50 g nötter
50 g torkad frukt (rån, goji, tranbär etc.)
1 bakpulver (utan fosfater)
150 g vit yoghurt
1 citron
1 nypa salt
Steg-för-steg instruktioner
Tvätta moroten noggrant och riv den på ett fint rivjärn, spraya sedan över citronsaft.
I en skål, kombinera mjölet med en nypa salt och bakpulvret.
Tillsätt de övriga ingredienserna och blanda allt ordentligt.
Smörj en lammform med olja, häll i smeten och grädda i en förvärmd ugn i 40 minuter vid 180 °C.
Ytterligare information om receptet Påskmorotslammet
Påsksyrad morotslamm är en traditionell söt bakverk som ofta tillagas under påskhelgen. Denna läckra dessert görs av morötter, vilket ger den en angenäm smak och saftighet. Lammet bakas vanligtvis i formen av ett djur, vilket symboliserar nytt hopp och liv. Efter gräddning dekoreras det ofta med sockerglasyr eller halva och strös över med kokos. Det är inte bara en smaklig, utan även en färgglad komplettering på påskbordet som gläder varje sötsakälskare.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
