Recept100Pastasallad med kycklingkött
Lätt pastasallad med gräddig dressing.
Ingredienser du behöver
300 g kycklingbröst
1 paket pasta (snäckor)
2 st vår-lök med bladhals
1 st salladsgurka
1 st aprikos paprika
1 st röd paprika
150 g konserverad majs
1/2 tesked malen kanel
1 tesked curry
2 matskedar majsstärkelse
3 matskedar olivolja
salt
dressing
malen vitpeppar
2 matskedar stark fullfet senap
300 g gräddfil
salt
Steg-för-steg instruktioner
Kycklingbröst skärs i strimlor, vi tillsätter kanel, curry, majsstärkelse och blandar. Låt stå i 10 minuter och stek sedan hastigt i olja.
Koka pastan, sila av och skölj dem. Grönsakerna rengörs.
I en skål lägger vi paprika skuren i strimlor, lök hackad fint, skuren gurka i tunna skivor och avrunnen majs. Blanda allt väl och tillsätt kycklingen.
Blanda gräddfilen med senapen och oljan. Salta, peppra och tillsätt dressingen. Blanda försiktigt och låt stå i 10 minuter. Servera sedan.
Ytterligare information om receptet Pastasallad med kycklingkött
Pastasallad med kyckling är en uppfriskande och näringsrik maträtt, perfekt för varma dagar. Basen består av kokt pasta som kombineras utmärkt med bitar av grillad kyckling. I salladen tillsätts ofta färska grönsaker som tomater, gurkor och paprika, och den smaksätts med olivolja, citronsaft och örter. Denna sallad är både god och snabb att förbereda, vilket gör den till ett populärt val för picknickar eller som en lätt lunch. Försök att servera den med nybakat bröd!
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
