Recept100Pizza sniglar av hemmagjord deg
Pizzasnäckor av jäst deg är en oumbärlig rätt vid varje fest och passar utmärkt som kall middag. Denna delikatess med skinka, ost och ketchup kommer att fånga din uppmärksamhet…
Ingredienser du behöver
250 g vetemjöl
1/2 matsked salt
130 ml ljummet vatten
20 g färsk jäst
2 teskedar socker
1 matsked olja
ketchup
pizzakrydda
skinkkorv
riven ost
1 ägg
Steg-för-steg instruktioner
Tillsätt socker, en matsked olja och smula ner jästen i lätt varmt vatten och låt en degjäst bildas.
Blanda vetemjölet med saltet, tillsätt ingredienserna och knåda degen som vi sedan låter vila och jäsa i en timme.
Bearbeta den jästa degen och kavla ut den till en tunn rektangel som vi sedan skär i två delar.
Bred på ketchup och lämna de övre 3 cm släta. Strö lite pizzakrydda över, lägg på skinka och avsluta med riven ost.
Pensla kanterna med uppvispat ägg och börja rulla från botten uppåt.
Skär i bitar på 2 cm med tråd och lägg dem på en plåt med bakpapper.
Pensla med ägg, strö över pizzakrydda och låt jäsa på plåten i 20 minuter.
Sätt plåten i den förvärmda ugnen på 180° och baka i 20 minuter.
Ytterligare information om receptet Pizza sniglar av hemmagjord deg
Pizzasnäckor av hemgjord deg är en läcker och kreativ rätt som gläder inte bara pizzälskare. Degen som är gjord av högkvalitativa ingredienser säkerställer en utmärkt smak och textur. Snäckorna fylls vanligtvis med tomatgrund, ost, salami eller grönsaker, vilket gör dem till en idealisk snacks på festen. Efter gräddning är de vackert gyllene och krispiga, och passar utmärkt med dipsåser eller som mellanmål. Denna variant av pizza är inte bara god, utan också rolig att servera och äta, och är därför populär bland både barn och vuxna.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
