Recept100Rafaelo
Rafaelo med socker, kokos och mandlar är en utmärkt godis som alltid försvinner bland de första.
Ingredienser du behöver
1/2 burk sötad mjölk (Salko)
150 g smör
250 g florsocker
120 g kokosmjöl
1 paket vaniljsocker
till panering
kokosmjöl
fyllning 60 g mandlar
Steg-för-steg instruktioner
Smör med båda typerna av socker smälter vi i ett vattenbad och låter svalna under omrörning då och då. I blandningen tillsätter vi salko och kokos, rör om noggrant och ställer in i kylskåpet i 2 timmar för att stelna. Mandlarna blancherar vi, skalar dem och låter dem torka. Från degen formar vi bollar. I varje av dem omsluter vi en mandel och rullar i kokos.
Vi lägger dem sedan i pappersformar och kan servera.
Ytterligare information om receptet Rafaelo
Rafaelo är en populär godis som förenar en mild kokossmak med ett krispigt skal. Dess kärna är en mandel inlindad i en krämig kokosdeg som är täckt med kokosflingor. Denna kombination skapar en unik upplevelse för godisälskare. Rafaelo är ett utmärkt val som en liten efterrätt vid fester eller som en läcker omtanke för besökare. Med sin läckerhet och attraktiva utseende kommer det definitivt att glädja alla som älskar sötsaker.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
