Recept100Vaniljbullar med mandlar
Recept på den bästa julbakverket.
Ingredienser du behöver
400 g vetemjöl
330 g smör
3 st äggulor
60 g florsocker
150 g riven mandel
1 påse vaniljsocker
1 nypa citronzest
till panering
vaniljsocker
florsocker
Steg-för-steg instruktioner
Blanda alla ingredienser tillsammans och arbeta dem väl.
Låt den färdiga degen vila i kylen en stund och forma sedan croissanter. Grädda i en förvärmd ugn på 180 °C tills de är gyllenbruna. Efter gräddning, rulla genast i florsocker blandat med vaniljsocker.
Varm vaniljbulle med mandel smälter i munnen.
Ytterligare information om receptet Vaniljbullar med mandlar
Vaniljbullar med mandel är traditionellt julgodis som doftar av vanilj och har en mild nötaktig smak. Denna sötsak görs av en smördeg berikad med malda mandlar, som ger bullarna en oersättlig textur. Efter gräddning rullas de fortfarande varma i socker med vanilj, vilket ger dem en söt skorpa. Vaniljbullar är populära i Tjeckien under högtiderna och serveras ofta på julbordet, där deras utseende och smak gläder varje besökare. Deras tillagning är enkel och familjer överför dem från generation till generation.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
