Recept100Risgrynsgröt med grädde och plommon
Om du gillar söta rätter till lunch, prova denna läckra och mjuka rispudding med plommonkompott. Denna pudding mättar inte bara, utan tillfredsställer också din smak.
Ingredienser du behöver
2 påsar kokris
1 grädde till vispning
1 plommonkompott
2 vaniljsocker
5 matskedar florsocker
100 g smör
3 ägg
kanel
rivet citronskal
fett till smörjning
Steg-för-steg instruktioner
Koka riset häller vi ut från påsarna i kastrullen, häller över varm grädde, tillsätter vaniljsocker, rör om, lägger på lock och låter stå i tio minuter.
Under tiden separerar vi äggulorna från äggvitorna. Äggulorna blandas med socker och smör, sedan tillsätter vi citronskal och kanel. Blandningen rörs ner i riset och till sist tillsätter vi försiktigt den vispade äggvitan.
I en smord ugnsform häller vi hälften av blandningen, täcker med plommon (vi kan droppa lite juice över dem) och häller sedan över resten av blandningen. På toppen kan vi strö på kanel.
Vi gräddar vid 175 °C i cirka 30 minuter.
Ytterligare information om receptet Risgrynsgröt med grädde och plommon
Risgrynsgratäng med grädde och plommon är en populär dessert som kombinerar mjuk ris med rik grädde. Denna gratäng är känd för sin krämiga konsistens och den söta smaken av plommon som ger den en läcker fruktig ton. Förberedelsen är enkel - riset kokas först och blandas sedan med grädden och plommonen. Gräddning i ugnen garanterar en gyllene knaprig yta på toppen. Denna rätt är ett utmärkt val inte bara som dessert, utan även som en mättande snack som gläder hela familjen.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
