Recept100Chokladkringlor
Små chokladpretzlar är en härlig delikatess till kaffe eller te, eller som snacks för gäster. För att göra dem behöver vi bara några ingredienser som vi oftast har hemma.
Ingredienser du behöver
250 g vetemjöl
200 g strösocker
60 g fett (Hälsa)
2 ägg storlek M
50 g kakao
1 bakpulver
1 vaniljsocker
2 matskedar mjölk
För pensling
ägg
Steg-för-steg instruktioner
Degen kan göras både i köksmaskin och för hand, om vi bearbetar det noggrant. Först vispar vi ägg med socker och fett, sedan tillsätter vi kakao och vaniljsocker. Till sist blandar vi mjölet med bakpulver och tillsätter mjölken.
Degen slår vi in i plastfolie och förvarar den i kylskåp över natten.
Vi delar den i mindre bitar och rullar ut långa degbitar som vi sedan skär i cirka 12 cm långa stycken, från vilka vi formar pretzels.
Vi placerar dem på bakplåtspapper med tillräckligt med mellanrum och penslar dem med uppvispat ägg. Vi förvärmer ugnen till 170 °C.
Vi gräddar i cirka 20 minuter. Efter att de har svalnat förvarar vi dem i en sval miljö så att de mjuknar.
Ytterligare information om receptet Chokladkringlor
Chokladpretzels är en läcker dessert som förenar den salta smaken av salta pretzels med den rika sötman av choklad. Dessa krispiga godsaker är perfekta för fester, sammankomster eller som snacks vid en filmkväll. De tillverkas vanligtvis av en traditionell deg som grillas gyllene och sedan doppas i smält choklad, ofta även dekorerade med nötter eller färgglada strössel. Kombinationen av salt och söt smak gör chokladpretzels till ett populärt val för älskare av både söta och salta rätter.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
