Recept100Enkel Znojmo-sås
Recept på en populär och välkänd sås.
Ingredienser du behöver
2 st lök
1 glas syltade gurkor
150 ml gräddfil
2 msk smör
2 - 3 tsk socker
500 ml vatten
6 msk vetemjöl
efter smak salt
malen svartpeppar
2 msk olja
Steg-för-steg instruktioner
Skala löken, rengör den och skär den i bitar. Skär gurkorna i tärningar.
I en kastrull lägger vi smör och olja och fräser den förberedda löken. Tillsätt 4 matskedar mjöl och gör en ljus redning. Basen av såsen hälls över med vatten eller buljong, tillsätt gurkorna och socker och salt efter smak. Låt koka.
Blanda 2 matskedar mjöl i grädden. Tjockna såsen med grädden, smaka av och låt koka upp.
Den enkla Znojmo-såsen serveras med kokt nötkött och ris.
Ytterligare information om receptet Enkel Znojmo-sås
Enkla Znojmo-såsen är en traditionell tjeckisk rätt som har blivit populär tack vare sin läckra smak och enkla tillagning. Huvudingredienserna är hjärtan, inlagda gurkor, tomater, lök och kryddor. Såsen är idealisk att servera med kött, särskilt nötkött eller fläskkött. Den utmärker sig med en lätt syrlig smak som kommer från gurkorna och tomaterna, vilket ger rätterna en unik touch. Denna sås kan serveras med pasta eller gnocchi och är populär både hemma och på restauranger. Förbered den och njut av en bit tjeckisk gastronomi!
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
