Recept100Fyllda paprikor bakade
Många av oss känner till fyllda paprikor med tomatsås och ångad brödnappar. Men prova något annorlunda och förbered dem enligt…
Ingredienser du behöver
3 stora paprikor
500 g köttfärs (fläskkött + nötkött, eller kycklingfärs)
3 lökar
1 ägg
oregano
salt
peppar
1 grädde
50 g bacon eller sidfläsk
olja
paprikapulver att strö över grädden
Steg-för-steg instruktioner
Paprikor delas i hälften, tar bort fröna och fyller dem med köttfärs som vi har saltt, peppar och smaksatt med oregano. Vi lägger också i en fint hackad lök och ett ägg.
I en stekpanna fräser vi bacon som är skuret i strimlor och två lökar, sedan lägger vi de fyllda paprikorna ovanpå, häller på grädde och pudrar lätt med paprika.
Grädda i ugnen på 180 °C i cirka 30 minuter. Servera med potatis och häll över stekskyn.
Ytterligare information om receptet Fyllda paprikor bakade
Fyllda paprikor i ugn är en populär rätt som glädjer alla älskare av god mat. Paprikorna fylls vanligtvis med en blandning av köttfärs, ris och aromatiska kryddor, vilket ger dem en rik smak. Efter att de har fyllts ugnsbakas paprikorna, vilket bidrar till att utveckla aromen och den perfekta konsistensen. De serveras ofta med sås eller yoghurt och är ett utmärkt val för familjelunch eller middag. Denna rätt är inte bara välsmakande, utan också visuellt tilltalande tack vare de färgstarka paprikorna.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
