Recept100Gratinerad potatis med bacon och ost
Potatisarna tvättas noggrant och kokas med skalet på. Därefter flyttas de till en smord plåt och pressas med en vågig potatisstamp. Vi saltar med örtsalt.
Ingredienser du behöver
2 kg potatis
olja för att smörja plåten
olivolja
örter salt
ca 200 g engelsk bacon
200 g riven ost (helst Edamer)
Steg-för-steg instruktioner
Tvätten potatisarna och koka dem med skalet på.
Flytta dem till en smord plåt och mosa dem med en vågig potatisstöt. Salta med örtsalt eller vanligt salt och strö över provensalskrydda. Droppa över olivolja, helst med en pensel, så att de får ett lätt lager.
Rosta i ugnen vid ungefär 200°C.
När de börjar få färg, strö över hackad bacon och riven ost, och grilla dem snabbt tills osten får en gyllene färg. Vi kan servera dem med sallad, som gurka, tomat eller isbergssallad.
Ytterligare information om receptet Gratinerad potatis med bacon och ost
Gratinerade potatisar med bacon och ost är en populär comfort food som kombinerar krispigt bacon, ostsmak och mjuka potatisar. Denna rätt tillagas vanligtvis genom att potatisarna skärs i skivor, saltas och varvas med bitar av bacon och ost. Att baka i ugnen förenar perfekt alla ingredienser, vilket resulterar i en läcker och mättande kombination som kommer att glädja alla älskare av traditionell tjeckisk matlagning. Det är idealiskt att servera dem som huvudrätt eller som tillbehör till kött.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
