Recept100Hålad kaka med glasyr och citronpudding
Blandningen till degen blandas noggrant, därefter hälls den i en plåt klädd med bakpapper och grillas. Till gläsyr: Placera alla ingredienser i ett vattenbad...
Ingredienser du behöver
Deg
450 g vetemjöl
1 bakpulver
150 g socker
1 ägg
300 ml mjölk
10 matskedar olja
Topping
250 g fett
150 g socker
3 matskedar kakao
6 matskedar mjölk
1 kakaopuddingpulver
På toppen
en citrongelé tillagad enligt instruktionerna.
Steg-för-steg instruktioner
Ingredienserna till degen blandas väl, vi häller dem på en plåt klädd med bakpapper och gräddar dem.
Glasyren smälts över ett vattenbad eller på svag värme, utan att koka den, annars koagulerar den.
I de lätt avsvalnade bullarna skapar vi många hål med en omvänd slev och häller över den varma glasyren. Vi låter den stelna och tillsätter sedan kokt puddung. Vi låter återigen stelna.
Ytterligare information om receptet Hålad kaka med glasyr och citronpudding
En hål-ig tårta med glasyr och citronpudding är en läcker efterrätt som kommer att glädja alla godissälskare. Denna tårta kännetecknas av en mjuk botten med karaktäristiska "hål" som gör att smaken av citronpudding kan förena sig underbart med den söta glasyren. Citrónpuddingen ger tårtan en fräsch och uppfriskande ton, medan glasyr bidrar till en vacker utseende och ökar sötman. Denna efterrätt är perfekt för speciella tillfällen eller som en söt njutning till eftermiddagskaffet.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
