Recept100Hemma mörk och ljus julchoklad
Julchoklad som är tillagad hemma är en trevlig variation som ger dina högtider en personlig touch. Du kan servera chokladen som den är, eller fylla den med nötter eller…
Ingredienser du behöver
Vit choklad
250 g härdat 100% fett (Omega, Iva)
150 g florsocker
100 g torkad grädde
60 g riven kokos
1 påse romsmakande socker
1/2 påse vaniljsocker
Mörk choklad
250 g härdat 100% fett
150 g florsocker
100 g kakao
1 chokladpudding (pulver)
Steg-för-steg instruktioner
I vattenbad smälter vi fettet. Därefter blandar vi i florsocker, torkad grädde, riven kokos och båda typerna av socker.
Vi rör om blandningen och häller omedelbart i de förberedda formarna. Dessa placeras sedan i frysen i några minuter och sedan stjälps ut.
Mörk choklad: Vi smälter fettet i vattenbad, tillsätter socker, kakao och kakaopudding och blandar allt väl. Häll i formarna och fortsätt på samma sätt som med den vita chokladen.
Efter att ha tagit ut dem ur formarna förvarar vi dem i en kall miljö.
Ytterligare information om receptet Hemma mörk och ljus julchoklad
Hemlagad mörk och ljus julchoklad är en läcker njutning som ger en festlig atmosfär till varje måltid. Mörk choklad erbjuder en rik, intensiv smak med en anstrykning av bitterhet, medan ljus choklad ger en mildare sötma, ofta berikad med mjölkiga toner. Båda varianterna kan fantastiskt kompletteras med nötter, torkad frukt eller kryddor som kanel eller nejlika. Hemlagad choklad gör det möjligt med individuella justeringar och kreativitet, vilket gör den till en perfekt gåva till vänner och familj.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
