Recept100Amerikanska julminikakor
Julen är här och med den den traditionella bakningen av godsaker. Årets hit är mini-cookies som är särskilt populära i Amerika. Pröva att baka dem i år också och se hur snabbt de går åt!
Ingredienser du behöver
300 g vetemjöl
200 g florsocker
210 g Hery-smör
40 g kvalitets kakaopulver
1 vaniljsocker
1 tesked bakpulver
2 äggulor
200 g mörk choklad
50 ml mjölk
Steg-för-steg instruktioner
Amerikaner kan inte tänka sig jul utan mini-cookies och mjölk. Denna läckerhet förbereder barnen också till granen innan de går till sängs. Så att jultomten kan få sig en snabb fika medan han delar ut presenter.
De torra ingredienserna blandas i en skål för sig. I den andra skålen går de flytande ingredienserna, inklusive smält smör. Blanda smetarna mycket försiktigt och tillsätt bitar av choklad. Ju bättre kvalitet på chokladen du hittar, desto godare blir kakorna. För bakningen behövs bara bakplåtspapper, på vilket du med en sked lägger små bollar av degen. I ugnen smälter de och får sin önskade platta form. Grädda på 180 grader i cirka 8 minuter.
Om vi lägger kakorna i en papperslåda, klär den med aluminiumfolie, servetter och tillsätter skuret äpple, kommer de att hålla sig fint mjuka och fuktiga i upp till tre veckor. Från en sats deg kan vi få upp till 40 bitar.
Ytterligare information om receptet Amerikanska julminikakor
Amerikanska julmini-cookies är en populär festlig godsak i USA. Dessa små kakor är ofta fulla av chokladbitar, nötter eller torkad frukt. De utmärker sig genom sin krispiga textur och söta doft av vanilj och smör. På grund av sin storlek är de perfekta som ett snabb snacked under julfirandet. Traditionellt görs de i olika former och dekoreras med färgglada strössel, glasyrer eller sockerpärlor. Mini-cookies glädjer inte bara smaklökarna utan pryder också varje festligt bord. De är också populära som hemlagade presenter till nära och kära.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
