Recept100Hemmagjorda frallor från ugnen
Först förbereder vi en deg med lite mjöl, jäst, mjölk och socker. När den har jäst blandar vi den med resten av mjölet, mjölken, ägget, fettet och saltet. Av allt detta knådar vi en fast deg som vi delar i 4 delar. Dessa kavlar vi ut till runda plattor med en tjocklek på knappt 0,5 cm. Varje platta skär vi sedan i 8 trianglar.
Ingredienser du behöver
deg 4 koppar vetemjöl
1,25 koppar ljummet mjölk
1 st ägg
3/4 kub jäst
1 matsked strösocker
3/5 kub vegetabilisk fett
1 tesked salt
för pensling 1 st ägg
efter behov smör
Steg-för-steg instruktioner
Var och en av dessa trianglar rullar vi sedan från den bredare änden till en croissantform och lägger på en smord plåt. Vi penslar dem med uppvispat ägg och sätter dem i ugnen för att baka vid 175°C tills de får en gyllene färg.
Efter gräddningen penslar vi croissangerna med smör.
Ytterligare information om receptet Hemmagjorda frallor från ugnen
Hemmagjorda bullar från ugnen är ett av de bästa sätten att njuta av färskt bröd. Deras tillagning är enkel och resultatet imponerar på alla. Bullarna har en gyllene skorpa och en luftig inkråm som smälter i munnen. Nyligen bakade, med smör eller sylt på, blir de en perfekt frukost eller mellanmål. Detta recept erbjuder inte bara en utmärkt smak, utan också en känsla av hemtrevnad och värme. Testa och upptäck skönheten i hemmabakat!
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
