Recept100Känsliga fyllda cirklar
En annan i raden av julgodis.
Ingredienser du behöver
till dekoration chokladglasyr
marsipan eller mandlar
fyllning 100 g florsocker
4 matskedar kakao
100 g smör
deg 160 g fett
80 g florsocker
160 g vetemjöl
80 g nötter
Steg-för-steg instruktioner
Till degen blandar vi mjöl med smör, malda nötter och socker. Efter att ha knådat degen kavlar vi ut den på ett mjölat underlag till en platta på cirka 3 mm. Från den skär vi ut cirklar som vi lägger på en smord plåt. Vi gräddar i ugnen på 150°C tills de blir rosiga. Efter gräddningen låter vi dem svalna.
Vi förbereder fyllningen genom att blanda alla ingredienser och fyller den alltid mellan 2 cirklar. Dessa doppar vi sedan i choklad och dekorerar till exempel med en mandel.
Cirklarna låter vi stelna.
Ytterligare information om receptet Känsliga fyllda cirklar
Spröda fyllda runda är en läcker och populär rätt. Dessa delikata salta rätter görs av mjukt deg, som fylls med olika fyllningar, som till exempel ostar, charkuterier eller grönsaker. Efter gräddning får de en gyllene, krispig skorpa som står i fin kontrast till den mjuka fyllningen inuti. Perfekta som förrätt, på fest eller som snacks vid familjefirande. Spröda fyllda runda glädjer alla som gillar god och äkta mat.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
