Recept100Körsbärskaka
Använd frukt som är säsongsbetonad. Om du har inlagda körsbär kan du även använda dem.
Ingredienser du behöver
300 g vetemjölsmjöl
1 tsk bakpulver
6 st ägg
300 g strösocker
100 ml olja
efter smak 500 - 750 g körsbär
efter behov mjöl för utkavling
olja för smörjning
Steg-för-steg instruktioner
Vi knäcker äggen och separerar äggulorna från äggvitorna. Vi vispar äggvitorna till ett fast skum och vispar sedan gradvis i äggulorna med sockret. Därefter försiktigt viker vi in bakpulver, olja och mjöl.
Vi smörjer en plåt, strör på den, breder ut smeten och lägger körsbären ovanpå. Vi sätter in den i ugnen på 180°C och gräddar i ungefär 20 minuter tills den är gyllenbrun.
Efter att vi tagit ut den låter vi den svalna lite och kan direkt servera den skuren.
Ytterligare information om receptet Körsbärskaka
Körsbärsbubblan är en populär tjeckisk kaka som kännetecknas av sin lätta deg och saftiga körsbär. Denna läckra rätt tillagas ofta på sommaren när körsbären är mogna och fulla av smak. Degen består av mjöl, socker, ägg och mjölk, vilket skapar en fin konsistens där körsbären blandas in eller läggs ovanpå. Bubblan är perfekt som dessert eller mellanmål och passar utmärkt till eftermiddagskaffe eller te.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
