Recept100Korvgryta
Prova detta snabbare alternativ av korvgryta som alla korvälskare kommer att älska. Denna gryta full av kabanos och potatis kommer att mätta dig perfekt.
Ingredienser du behöver
500 g kabanos
1 kg potatis
3 lökar
3 matskedar paprikapulver
1 matsked malen kummin
1 matsked vetemjöl
100 g olja
3 vitlöksklyftor
peppar
salt
oregano
Steg-för-steg instruktioner
Vi skalar löken och vitlöken och skär dem i små bitar.
Vi skalar potatisarna och skär dem i tärningar.
Kabanos kan avlägsnas från skinnet, delas på längden och skärs i halvmånar.
I oljan fräser vi löken och vitlöken, därefter tillsätter vi potatisarna, kryddorna, saltet och fräser dem en stund. Sedan häller vi på vatten och kokar tills de nästan är mjuka.
Vi rör ut vetemjölet i en liten mängd vatten och häller det i de halvmjuka potatisarna under ständig omrörning. När blandningen börjar bubbla, tillsätter vi korven och kokar ordentligt.
Innan vi serverar korvgrytan är det bra att smaka av och eventuellt justera smaken. Vi kan servera den med bröd, men den är mättande även utan.
Ytterligare information om receptet Korvgryta
Burtgulasch är en populär tjeckisk rätt som kombinerar traditionell gulasch med korv. Denna maträtt skapades som en enkel och snabb rätt, idealisk för utomhusgrillning eller camping. De grundläggande ingredienserna är korv, lök, paprika och potatis, kokta i en aromatisk kryddig buljong. Burtgulasch är mättande och smaklig, ofta serverad med bröd eller bakverk. Den är populär inte bara bland turister utan även bland lokalbefolkningen som gärna njuter av den under höst- och vintermånaderna på olika festivaler och marknader.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
