Recept100Kyckling Kina med jasminris
Riset sköljs noggrant och läggs i en kastrull med vatten i förhållandet 1 del ris till 2 delar vatten. Koka långsamt i cirka 20 minuter, tills den mjuknar. Den skalade moroten skärs...
Ingredienser du behöver
2 kycklingbröst
0,5 lök
100 g morot
60 g frysta ärtor
150 g jasminris
1 matsked soja
chili
torkad vitlök
peppar
salt
olja
Steg-för-steg instruktioner
Skölj riset först och häll sedan i en kastrull med vatten i förhållandet 1 del ris till 2 delar vatten. Koka riset på medelvärme i cirka 20 minuter tills det blir mjukt. Skala moroten, skär den i bitar och koka tills den också är mjuk.
Under tiden förbereder vi köttet, som vi noggrant tvättar och skär i tärningar i klase storlek. Lök hackar vi fint och fräser i olja. Vi saltar och pepprar köttet, och tillsätter det sedan till kastrullen. Krydda köttbitarna efter smak med chili och stek.
När köttet är gyllenbrunt häller vi i en liten mängd vatten, rör ner det färdiga riset och moroten. Slutligen tillsätter vi sojasås, torkad vitlök och ärtor, och rör om allt ordentligt.
Ytterligare information om receptet Kyckling Kina med jasminris
Kyckling Kina med jasminris är en populär rätt som förenar exotiska smaker med enkelhet i tillagningen. I denna delikatess serveras saftigt kycklingkött med en färgglad grönsaksblandning, värmd i en läcker sojasås. Jasminriset, vars mjuka, blommiga doft perfekt kompletterar rätten, ger en idealisk bas. Denna rätt är inte bara god, utan också hälsosam, full av protein och vitaminer. Den är ett utmärkt val för älskare av asiatisk matlagning och snabb tillagning.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
