Recept100Lätt potatissallad
Denna sallad är en uppfriskande och hälsosammare variant av den traditionella potatissalladen. Användningen av yoghurt istället för majonnäs ger den en lättare smak och minskar kaloriinnehållet, men…
Ingredienser du behöver
800 g kokta potatis
1 stor vit yoghurt
blek selleri (efter smak)
1 större äpple
3 sura gurkor
2 kokta ägg
1 matsked fullfet senap
salt
malen peppar
Steg-för-steg instruktioner
Potatisarna är bäst att koka med skalet dagen innan. Den vita yoghurten låter vi rinna av över natten i en duk.
Vi kokar äggen hårdkokta. Vi skalar potatisarna och tärnar dem i små kuber, sedan tillsätter vi resten av ingredienserna som vi också skär i små bitar.
I blandningen tillsätter vi den avrunna yoghurten, senapen och smaksätter med salt och peppar. Vi rör om ordentligt och låter stå en stund.
Ytterligare information om receptet Lätt potatissallad
Lätt potatissallad är en populär rätt som passar utmärkt till sommarpicknickar och grillfester. Denna sallad är gjord av kokt potatis, färska grönsaker som gurka och paprika, och berikad med fina örter. En viktig del är den lätta yoghurtdressingen som ger salladen friskhet och en kalorisnål smak. Lätt potatissallad är inte bara god, utan också näringsrik och full av vitaminer, vilket gör den till ett utmärkt val för en hälsosam kost.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
