Recept100Grönsallad med kyckling och kefir.
Vi börjar med att salta och peppra kycklingbrösten, som vi lägger i en panna med lite uppvärmd olja.
Ingredienser du behöver
2 större kycklingbröst
200 g tomater
8 st toastbröd
200 g grön paprika
200 g salatgurka
200 g isbergssallad
dressing 1 tesked olivolja
1 tesked salt
150 ml gräddfil
1 tesked peppar
1 tesked socker
Steg-för-steg instruktioner
Medan köttet steks, skär vi paprikan, tomaten, gurkan och isbergssallaten. Vi blandar allt tillsammans.
Därför förbereder vi också dressingen som görs av gräddfil, till vilken vi tillsätter salt, peppar, florsocker och olivolja. Vi rör om noggrant.
Blanda dressingen med den skurna grönsaken så att all grönsak är täckt av dressingen. Servera på en tallrik.
När köttet är färdigstekt skär vi det i bitar efter smak och lägger det på salladen. Vi steker också rostat bröd vid sidan om och salladen är klar.
Detta recept är för 4 portioner.
Ytterligare information om receptet Grönsallad med kyckling och kefir.
Grönsallad med kyckling och yoghurt är en lätt och uppfriskande rätt, perfekt för varma sommardagar. Kombinationen av färska grönsaker, som salladsblad, tomater, gurka och paprika, ger krispighet och fräschör. Grillad kyckling tillför protein och mättnad till salladen. Yoghurt-dressingen, blandad med olivolja och örter, ger en mild syra och utsökt smak. Denna sallad erbjuder en balanserad portion vitaminer och näringsämnen, vilket gör den lämplig även för dem som följer en hälsosam livsstil. Ett utmärkt val för en snabb lunch eller middag.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
