Recept100Linser med korv och ägg
Vi sköljer linserna i kallt vatten och kokar dem mjuka i det.
Ingredienser du behöver
1 kg linser
2 skedar fläskfett
2 st lökar
1 kub grönsaksbuljong
4 - 5 klyftor vitlök
efter smak äggvinäger
salt
malen svartpeppar
efter behov vetemjöl
tillbehör 6 st inlagda gurkor
200 g korv
4 st hårdkokta ägg
Steg-för-steg instruktioner
Finhackad lök steks gyllene i svål. Vi pudrar lite mjöl över, rör om. På så sätt tillsätter vi det till nästan färdig linssoppa. Låt koka i cirka 10 minuter.
I det blandar vi sedan pressad vitlök, buljong upplöst i vatten, ättika, saltar och peppar. Låt koka en stund.
Servera med stekt korv på löken, stekt ägg och gurka.
Ytterligare information om receptet Linser med korv och ägg
Linsgrytan med korv och ägg är en populär tjeckisk maträtt som kombinerar näringsrika linser med smakfull korv och ett mjukt ägg. Denna rätt är inte bara god utan också mycket näringsrik eftersom linser är rika på protein och fiber. Korven tillför en distinkt smak och det hårdkokta ägget fulländar den totala upplevelsen av maträtten. Den serveras ofta med inlagda gurkor eller färsk bröd, vilket ytterligare förstärker dess läckerhet. Det är ett utmärkt val för en snabb och mättande lunch eller middag.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
