Recept100Löklängd med filodeg
I oljan fräser vi löken som är skuren i ringar, vi salta lätt, pepprar och låter den svalna. Bladjordsdegen kavlar vi ut i två delar och lägger på dem…
Ingredienser du behöver
4 stora lökar
3-4 matskedar olja
salt
peppar
kummin till att strö över
ungefär 6 skivor goudaost
ägg till pensling
400 g fryst smördeg 400 g
bakplåtspapper eller olja
Steg-för-steg instruktioner
I oljan fräser vi löken skuren i ringar, tillsätter lite salt och peppar, och låter den sedan svalna.
Vi kavlar ut två plattor smördeg, strör över löken och ostskivorna, och rullar dem sedan.
Vi penslar med ett uppvispat ägg och strör över kummin eller frön.
Vi gräddar i en förvärmd ugn vid en temperatur på cirka 200 grader i cirka 20 till 25 minuter.
Ytterligare information om receptet Löklängd med filodeg
Löksnurra är en delikatess som förenar spröde och mjuka bladerdeg med aromatisk lök. Löken steks först till gyllene, sedan blandas den med kryddor och örter, vilket skapar en rik smak. Snurran rullas in i degen och grillas till gyllene, vilket ger en krispig och läcker dessert eller tillbehör. Den är idealisk som förrätt eller snacks som glädjer alla matälskare. Denna rätt är inte bara läcker, utan också enkel att förbereda, vilket gör den till ett populärt val i den tjeckiska maten.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
