Recept100Ostkex
I en stor skål lägger vi mjölet, blandar i riven ost, salt och smält smör. Allt bearbetas med händerna till en deg som vi låter vila i 30 minuter i…
Ingredienser du behöver
120 g fint riven Gran Moravia-ost
200 g speltmjöl
130 g smält smör
salt
Steg-för-steg instruktioner
I en stor skål lägger vi mjölet, blandar i den rivna osten, salt och smält smör. Med händerna formar vi degen, som vi låter vila i kylskåpet i 30 minuter.
Efter 30 minuter tar vi ut degen och kavlar ut den till en tjocklek av cirka 0,5 cm. Sedan använder vi en form för att stansa ut runda kakor, som vi lägger bredvid varandra på en plåt klädd med bakplåtspapper.
Kakorna gräddas i en förvärmd ugn på 180 grader i cirka 15 minuter. Efter att vi tagit ut dem ur ugnen låter vi dem svalna på ett galler.
Ytterligare information om receptet Ostkex
Ostskakor är en läcker krispig snacks som gläder varje ostälskare. Dessa kakor tillverkas av högkvalitativ ost, mjöl och kryddor, vilket ger dem en unik smak och arom. De är perfekta som förrätt på fester eller som en delikatess till vin. Förberedelsen är snabb och enkel, vilket gör dem till ett populärt recept i många hem. I varje bit finns en perfekt harmoni av smak som tillfredsställer både vuxna och barn. Ostskakor är helt enkelt en oförglömlig delikatess som är värd att prova!
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
