Recept100Marockaner
Bland de mest populära godissorterna finns marockaner, som nästan alla tycker om. Om du gillar sötsaker som kandad frukt, nötter och choklad, så kommer du definitivt…
Ingredienser du behöver
125 ml mjölk
120 g grovhackade valnötter (eller osaltade jordnötter)
200 g kandlad frukt
70 g smör
70 g florsocker
30 g vetemjöl
Därefter
fett (för att smörja plåten)
grovt mjöl (för att strö plåten)
mörk choklad (för att pensla)
Steg-för-steg instruktioner
I en kastrull förenar vi mjölk, hackade valnötter, kandiserad frukt, smör och socker. Under konstant omrörning kokar vi i 5 till 10 minuter.
Vi tillsätter vetemjöl och kokar i cirka 2 minuter, sedan låter vi det svalna.
Förvärm ugnen till 150 °C.
Plåten smörjer vi med fett och strör med vetemjöl. Med hjälp av ett runt kakmått markerar vi ett mönster på plåten, ringarna bredvid varandra, och i dessa markerade cirklar lägger vi och formar smeten med en sked.
Marockanerna grillas i den förvärmda ugnen i cirka 20 minuter tills de får en ljusbrun färg.
Smält chokladen i ett vattenbad.
De avsvalnade marockanerna lägger vi på en tallrik täckt med bakpapper, häller över den smälta chokladen och låter den stela.
Ytterligare information om receptet Marockaner
Marockaner är populära tjeckiska kakor som utmärker sig för sin sprödhet och läckra smak. Huvudingredienserna är havregryn, nötter och choklad, vilket skapar en perfekt kombination av texturer och smaker. Dessa små, runda kakor berikas ofta med russin eller torkad frukt, vilket ger extra sötma och vitaminer. Marockaner är ett utmärkt snacks till eftermiddagste eller för att umgås med vänner. Deras tillagning är enkel och snabb, vilket gör dem till ett populärt val för hembakning.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
