Muffins med ägglikör

I en skål vispar vi smöret med sockret till en krämig konsistens och tillsätter sedan äggen. Vi blandar noggrant igen, och därefter tillsätter vi gräddfilen och ägglikören. I en annan skål…
Ingredienser du behöver
150 g mjukt smör
2 ägg
150 g strösocker
100 g gräddfil
100 ml äggtoddy
200 g vetemjöl
2 teskedar bakpulver
Steg-för-steg instruktioner
I en skål vispar vi smöret med sockret till ett fluffigt skum och tillsätter sedan äggen. Vi vispar allt igen till en slät smet och rör ner gräddfilen och ägglikören.
I en annan skål blandar vi mjöl med bakpulver och tillsätter det gradvis till den förberedda blandningen.
Vi fyller muffinsen och gräddar dem vid 180°C i 20 minuter.
Ytterligare information om receptet Muffins med ägglikör
Muffins med äggtoddy är en läcker dessert som förenar den milda smaken av traditionell äggtoddy med den luftig konsistensen av muffins. Detta recept är idealiskt för festligheter eller som en söt avslutning på en familjelunch. Muffinsen är inte bara goda, utan också lätta att förbereda – det räcker med att blanda ingredienserna och baka dem gyllene. Vid servering kan du pudra dem med florsocker eller dekorera med vispgrädde, vilket framhäver deras läckerhet. Njut av deras unika smak!