Recept100Omelett med grönsaker och svamp
I olivolja fräser vi bitar av paprika, sedan tillsätter vi halvmånar av röd lök och en näve champinjoner. Vi steker allt tills…
Ingredienser du behöver
lök
ägg
passerade tomater
champinjoner
persilja
salt
peppar
Steg-för-steg instruktioner
I olivolja fräser vi den skivade paprikan, följt av den skivade röda löken i halvmånar och en handfull champinjoner. Vi steker allt väl och rör sedan ner de hackade tomaterna.
Vi salta och peppra blandningen, och vi kan berika den med färska örter. Därefter tillsätter vi tre uppvispade ägg och hård ost.
Vi rullar omeletten och kan droppa olivolja på den på tallriken.
Ytterligare information om receptet Omelett med grönsaker och svamp
Omelett med grönsaker och champinjoner är en läcker och näringsrik rätt, idealisk för frukost eller en snabb lunch. Kombinationen av färska grönsaker som paprika, lök och zucchini, tillsammans med mjuka champinjoner, skapar en perfekt harmoni av smaker. Äggblandningen, som du kan krydda med salt och peppar, är lätt att tillaga i en panna och går snabbt att förbereda. Denna rätt är ett utmärkt val för hälsomedvetna personer, eftersom den är rik på protein och fiber, och bevarar alla näringsvärden hos de använda ingredienserna.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena är en mångsidig person med bred kunskap. Han är en stor matentusiast och älskar att laga mat. Han uppskattar även gourmetupplevelser på restauranger. Varje söndag ser hans familj fram emot hans traditionella middag.
